De fil et d’amidon les coiffes d’Aunis et de Saintonge
Introduction
Pourquoi se couvrir la tête – du bonnet à la coiffe –les types de coiffure - L’enfance et le béguin
Les coiffes en Aunis et Saintonge
Composition générale d’un bonnet – les différentes coiffes - Les tissus - La dentelle
Le travail autour des coiffes
Les dentellières et les différentes dentelles - La lingère ou modiste - Le colporteur - Les foires- La rubanerie - Les grands magasins
L’évolution des coiffes et leur déclin
Vie d’une jeune fille
La coiffe différenciation religieuse